Pincée de sel
2½ tasse de sucre à glacer tamisé
3 à 4 c. à table de lait
½ c. à thé de vanille
Défaire le beurre en crème avec le sel. Ajouter graduellement le sucre à glacer en alternant avec le lait. Battre jusqu'à ce que le tout soit lisse. Augmenter le lait ou le sucre à glacer si nécessaire. Ajouter la vanille.
Donne environ 1½ tasse de glaçage. Assez pour glaçer 2 brioches des rois.
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