Guacamole

2 avocats bien mûrs hachés
½ tasse de sauce à salade
2 c. à soupe de jus de lime
1 gousse d'ail hachée finement

Écraser les avocats à la fourchette dans un bol. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger. Servir avec des craquelins, ces croustilles ou des crudités. On peut aussi garnir le guacamole de tomates fraîches hachées.