Environ 4 tasses de bleuet
2 abaisses de pâte brisée
3 c. soupe de cassonade
2 c. soupe de farine
Fécule de mais (environ 1 c. à thé)
Beurre (1 c. à thé environ)
Mettre une abaisse de pâte dans un moule à tarte, saupoudrer légèrement l'abaisse avec un peu de farine, ajouter les bleuets, mélanger ensemble la cassonade, la fécule et la farine et saupoudrer les bleuets avec ce mélanger, ajouter des petits morceaux de beurre et finir avec l'abaisse de pâte.
Servir avec de la crème ou de la crème glacée vanille.
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