jeudi 14 mai 2009

Légumes grillés au BBQ



Ces légumes ont très bien accompagnés mes steaks ou bien avec un poulet rôti. Très bon à refaire

1 zucchini en rondelles assez épaisses
2 oignons rouges en rondelles
½ piment rouge en languettes
½ piment vert en languettes
1 aubergine en rondelles

Disposer les légumes sur une plaque pour BBQ et arroser d'huile d'olive, de sel et d'herbes de Provence. Faire griller d'un côté, les tourner et arroser l'autre côté d'huile d'olive, de sel et d'herbes de Provence.

Déguster... Le meilleur ce sont les oignons rouges, ils sont juste un peu sucrés...

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