Cocktail de crevettes sauce à la lime et piment d'Espelette

4 grosses crevettes par personne, nous étions 5 j'ai doublé la sauce ça donnait de bonnes portions.

Ingrédients

• 1/2 tasse de mayonnaise
• 1 c. à thé de jus et de zeste de lime râpé finement
• 1 c. à thé de miel
• 1 c. à thé de purée de piments d’Espelette ou de harissa*(moi piment d'Espelette en poudre que j'ai ajouté en goûtant jusqu'à ce que ce soit à mon goût.
• Crudités : fenouil, céleri, carottes, endives, radis, etc.
• Crevettes

Préparations

Mélanger tous les ingrédients, réserver au réfrigérateur.

*le harissa étant plus épicé, l’ajouter petit à petit jusqu’au degré de densité souhaité