Baguette au fromage en amuse-gueule

24 portions de 1 tranche chacune

3 c. à soupe de sauce à salade
½ c. à thé d'ail en poudre
200 grammes de fromage mozzarella râpé
2 c. à soupe d'olives farcies hachées
1 baguette de 14 pouces environ coupée en deux sur la longueur
Paprika

Allumer le gril du four. Mélanger les 4 premiers ingrédients et étaler uniformément sur les côtés coupés du pain. Saupoudrer légèrement de paprika et placer sur une plaque à pâtisserie. Chauffer à environ 6 pouces du gril pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Découper en 24 tranches et servir chaud.

Source : Qu'est-ce qui mijote (Kraft - décembre 2009)