Harissa (très fort)

HARISSA LIQUIDE (HOT HOT)LÉGUMES ET PLATS MIJOTÉS

1c thé de carvi
2 c table de cayenne
1 c table de cumin
1/2 c thé sel
1 gousse d'ail
1/4 tasse de vinaigrette italienne sans gras

Mélanger les ingrédients secs. Les garder au frigo.
Quand vous désirez vous en servir:Peler l'ail et le presser
dans les épices sèches. Ajouter la vinaigrette et brasser.
Mettre avec parcimonie!!!! Hot